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認識
Popping Jacky

從一顆顆爆珠到全球的潮流驚喜

認識 Popping Jacky

OUR STORY
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起源

早期台灣珍珠奶茶盛行,外帶飲品市場蓬勃發展,長期以黑珍珠粉圓作為主要配料。對歐美市場而言,珍珠的口感與外觀難以接受,成為飲品難以進軍國際市場的一大障礙。

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創新

為突破現況,機械工廠團隊於 2004 年積極投入創新,成功開發出果汁球技術,延續圓形外觀設計,並巧妙結合果汁內餡與爆裂口感,打造出獨特的新型飲品配料。這項研發不僅豐富了飲品的口感層次,也為市場注入嶄新的感官驚喜與趣味體驗。

2004

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2005

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轉折點

轉折點

2005年,更進一步開發專屬自動化生產設備,實現量產標準化,奠定日後商品化與全球佈局的基礎。然而產品於2007年正式於台灣市場上市時,初期銷售反應未如預期,市場對新型態配料的接受度尚在萌芽階段。就在面臨瓶頸之際,工廠團隊結識了王俊峰 (Jacky Wang),並展開關鍵合作,為果汁球開啟全新的國際視野與商機。

2009 年,王俊峰先生創立伯思美公司,並正式為這項創新配料命名為「爆爆珠(Popping Boba)」,同時展開品牌國際化布局。

他憑藉敏銳市場洞察與國際視野,率先將產品成功引進海外,搶先打入歐洲市場。透過當地通路與品牌夥伴的深度合作,爆爆珠快速贏得歐洲消費者青睞,逐步建立起其在全球飲品配料市場的獨特定位,成為引領潮流的國際新食材。更重新定義了飲品口感體驗,也為業者創造全新營運模式與差異化競爭力,成為飲品文化革新的重要推手。

2009

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2020

2021

2022

2023

2024

重塑

歷經 2020 至 2023 年疫情期間的市場震盪與消費行為轉變,伯思美團隊在 2024 年面對高度競爭的飲品市場,積極展開產品包裝創新革命。

 

歷時近一年研發,成功推出全新形態的「爆爆珠即飲」,將茶、果汁與爆爆珠巧妙融合,打造出「即開即飲」的嶄新飲品體驗。

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新篇章

2025 年第二季「爆爆珠即飲」正式上市,開啟 Popping Jacky 品牌發展新篇章。

品牌名稱「Popping Jacky」的誕生,是為了向伯思美董事長 Jacky Wang 致上最高敬意。也是他多年的付出與遠見,讓爆爆珠成功躍上國際舞台,並將台灣經典的珍珠奶茶與繽紛創新的彩色爆爆珠推廣至全球。

這個名字,不僅代表產品的特色聲響與樂趣,更承載著一段引領台灣飲品文化走向世界的傳奇歷程。

2025

2010 年產品擴展至更多國際市場,陸續進入北美、東南亞、中東等地,應用於各類茶飲、冰品與甜點配料中,成為風靡全球的創新食材。

2012 年德國市場快速成長,連帶帶動周邊國家的興起。許多歐美客戶不遠千里飛到台灣,尋求伯思美協助開設奶茶店。至此,伯思美已協助全球近 100 餘國建立台式茶飲門市。

珍珠奶茶在全世界各地造成轟動,也是所有青少年最愛不釋手的飲料之一。它甚至曾經讓台灣如此的驕傲,幾乎是台灣小吃工業的火車頭。我們不斷努力的在世界各地認真的推廣。

全球擴張

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2010

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